Котлеты из гречки и картофеля

Диетическое блюдо котлеты из гречки и картофеля с зеленью, можно приготовить на постный и вегетарианский обед и ужин, а пошаговый рецепт с фото вам в этом поможет.

Ингредиенты:

Гречки (крупы) 1 стакан
Вода 2 стакана
Картофель 400 грамм
Зелень (у нас укроп)
Соль

Как приготовить:

Постные котлеты из гречки и картофеля с зеленью, а также диетические и вегетарианские.
1) Варим гречку в 2 стаканах подсоленной воды до готовности.

2) Чистим, моем и натираем картофель на мелкой терке, слегка отожмем его от сока.

3) К гречке отправляем картофель и мелко рубленную зелень, солим и хорошо перемешиваем.

4) Смачиваем руки в воде (чтоб не прилипало) и формируем котлеты из гречки и картофеля.

5) На разогретую сковороду (можно с маслом если не пост) раскладываем котлеты из гречки и картофеля.

6) Обжариваем диетические котлеты из гречки и картофеля с обеих сторон (по 4 минуты на каждую сторону).

Вкусные вегетарианские, а главное постные котлеты из гречки и картофеля с зеленью подаем на домашний стол.