Рецеп еда
Авторизация

Пирог с мясом и сыром в духовке

Красивое и ароматное блюдо пирог с мясом и сыром в духовке, праздничная и домашняя еда, с простым и легким пошаговым рецептом приготовления и подробным фото, гости, родные и близкие будут рады вкусному и сытному пирогу с мясом и сыром в духовке.
Пирог с мясом и сыром в духовке

Ингредиенты:

Мука 650 грамм
Фарш (свинина + говядина) 500 г.
Сыр твердых сортов 400 г.
Лук 3 головки
Маргарин 200 грамм
Яйца 4 штуки
Сметана 120 гр
Сода 0,5 чайной ложки

Как приготовить:


Простой и легкий, вкусный и сытный пирог с мясом и сыром в духовке.
1) Насыпаем на чистый стол муку, перетираем маргарин, замешиваем, делаем углубление и заливаем в него сметану, добавляем соду.
Пирог с мясом и сыром в духовке

2) Замесим тесто и отправим в холодильник на 40 минут, пусть постоит.
Пирог с мясом и сыром в духовке

3) Сыр (твердых сортов) натираем на крупной терке в глубокую миску, вбиваем в сыр 2 целых яйца и 2 белка (2 желтка оставим для обмазки).
Пирог с мясом и сыром в духовке

4) Чистим и мелко рубим лук, обжариваем в сковороде до красивого золотистого цвета.
Пирог с мясом и сыром в духовке

5) Перекладываем лук к сыру с яйцами, добавляем фарш и хорошо перемешиваем.
Пирог с мясом и сыром в духовке

6) Достаем и разделяем тесто на две части (одна часть должна быть чуть больше).
Пирог с мясом и сыром в духовке

7) Раскатываем большую часть теста в пласт толщиной примерно в 1 см.
Пирог с мясом и сыром в духовке

8) Противень смазываем растительным маслом, выкладываем тесто делаем небольшие бортики с теста, раскладываем мясную начинку с сыром.
Пирог с мясом и сыром в духовке

9) Другую часть теста раскатываем в пласт и накрываем пирог с мясом и сыром, хорошо защипываем края. Оставшиеся желтки слегка взбиваем вилкой и смазываем с помощью кисточки мясной пирог.
Пирог с мясом и сыром в духовке

10) Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим запекаться пирог с мясом и сыром на 40-50 минут.
Пирог с мясом и сыром в духовке

Достаем из духовки и разрезаем вкусный пирог с мясом и сыром на порционные куски и ставим на праздничный стол.
Читайте также
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Авторизация