Картофельные палочки с сыром

Вкусное блюдо на сковороде картофельные палочки с сыром, простой и легкий пошаговый рецепт с фото, приготовить можно на любой праздник, на домашний завтрак, обед и ужин с любимым соусом. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде, картофельные палочки с сыром получаются сытные и хрустящие.

Ингредиенты:

Картофель 6 штук
Сыр твердых сортов 100 грамм
Панировочные сухари 100 г.
Мука 3 столовые ложки
Яйца 2 штуки
Куркума
Кориандр
Перец черный молотый
Растительное масло
Соль

Как приготовить:

Простые и вкусные картофельные палочки с сыром на сковороде.

1) Моем и отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим и пропускаем через мясорубку или натираем на крупной терке.

2) Вбиваем в картофель яйца, добавляем все специи по вкусу, солим и тщательно перемешиваем.

3) Засыпаем муку (просеянную), хорошо перемешиваем, масса для картофельных палочек с сыром готова.

4) Нарезаем небольшими брусочками сыр (как на фото).

5) Мокрыми руками (чтоб не липло) делаем лепешку, кладем сыр и заворачиваем, формируем руками картофельную палочку с сыром внутри.

6) Хорошо обваливаем картофельные палочки с сыром в панировочных сухарях.

7) На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем картофельные палочки с сыром, до готовности, пока не будет хрустящая золотистая корка.

Подаем картофельные палочки с сыром в горячем или холодном виде на любой стол, как на праздничный, так и на домашний, лучше с соусом.