Рецеп еда
Авторизация

Закусочный кабачковый торт

Сергей 3-10-2017, 19:22 0 комментариев
Сытный и вкусный закусочный кабачковый торт с морковью и луком, промазанный плавленым сыром и нежным, ароматным сметанным соусом. Блюдо на праздничный или домашний стол с пошаговым рецептом и фото. Из указанных продуктов получится закусочный кабачковый торт на 6-8 порций.
Закусочный кабачковый торт

Ингредиенты:
Тесто:
1 кг кабачков
3 яйца
100 грамм муки
соль
перец
растительное масло
Начинка:
150 г. плавленого сыра
150 гр лука
150 г моркови
Соус:
150 г сметаны
3–4 зубчика чеснока
зелень
Для украшения:
перепелиные яйца
помидоры черри
зелень

Как приготовить:


Для закусочного кабачкового торта подготавливаем такие продукты как на фото, моем и чистим.
Закусочный кабачковый торт

1 Готовим тесто для закусочного кабачкового торта: Кабачки (если вы используете крупные кабачки, их надо почистить и удалить семена) натереть на крупной терке.
Закусочный кабачковый торт

2 Добавить яйца.
Закусочный кабачковый торт

3 Перемешать.
Закусочный кабачковый торт

4 Добавить муку, посолить, поперчить, перемешать.
Закусочный кабачковый торт

5 Сковороду немного смазать маслом, выложить тесто (толщиной около 5 мм). Пожарить до золотистого цвета.
Закусочный кабачковый торт

6 Перевернуть, пожарить с другой стороны. У нас получилось 3 коржа диаметром 20 см.
Закусочный кабачковый торт

7 Готовим начинку для закусочного кабачкового торта. Лук мелко нарезать.
Закусочный кабачковый торт

8 Морковь натереть на мелкой терке.
Закусочный кабачковый торт

9 На растительном масле обжарить лук.
Закусочный кабачковый торт

10 Добавить морковь, обжарить.
Закусочный кабачковый торт

11 Теперь для закусочного торта готовим сметанный соус. Зелень мелко нарезать.
Закусочный кабачковый торт

12 В сметану (2 ст.л. сметаны отложить, чтобы смазать верх торта) добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Немного посолить.
Закусочный кабачковый торт

13 Перемешать.
Закусочный кабачковый торт

14 Добавить зелень.
Закусочный кабачковый торт

15 Перемешать.
Закусочный кабачковый торт

16 Кабачковый корж смазать плавленым сыром.
Закусочный кабачковый торт

17 Выложить лук с морковью.
Закусочный кабачковый торт

18 Смазать сметанным соусом.
Закусочный кабачковый торт

19 Накрыть вторым кабачковым коржом.
Закусочный кабачковый торт

20 Смазать плавленым сыром.
Закусочный кабачковый торт

21 Выложить лук с морковью.
Закусочный кабачковый торт

22 Смазать сметанным соусом.
Закусочный кабачковый торт

23 Накрыть третьим коржом. Смазать закусочный кабачковый торт сметаной.
Закусочный кабачковый торт

Украсить закусочный кабачковый торт перепелиными яйцами, помидорами черри и зеленью.
Закусочный кабачковый торт

Можно подавать на праздник закусочный кабачковый торт. Приятного аппетита!
Читайте также
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Авторизация