Свинина под картофелем

Вкусная и сытная свинина под картофелем на праздник или для еды за домашним столом, красивое блюдо из мяса и овощей с пошаговым рецептом и фото. С этих продуктов получается свинина под картофелем на 4-5 порций.

Ингредиенты:

0,5 кг. свинины (вырезки)
300 г. картофеля
100 грамм сметаны
50 грамм сыра
3–4 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец

Как приготовить:

Для свинины под картофелем нам нужны такие продукты.

1 Картофель натереть на мелкой терке.

2 Сыр натереть на мелкой терке.

3 Зелень мелко нарезать.

4 Смешать картофель и сметану.

5 Добавить сыр, перемешать.

6 Добавить зелень, перемешать.

7 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

8 Посолить, поперчить.

9 Перемешать.

10 Свинину нарезать кусочками толщиной около 1–2 см.

11 Свинину выложить в форму для запекания.

12 На свинину выложить картофельную массу, поставить в духовку, запекать свинину под картофелем при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.

13 Свинина под картофелем готова, подаем на праздничный стол.

Вкусная и красивая свинина под картофелем, идеально подходит на сытный обед и ужин и на праздник. Приятного аппетита!