Сырная соломка

Пришли друзья и Вы не знаете чем их угостить? приготовьте сырную соломку, быстрая хрустящая закуска к пиву или простой перекус за приятным разговором, соломка из сыра идеально подойдет для еды на природе, взять на пикник и в дорогу. Легкий и быстрый пошаговый рецепт блюда сырная соломка с фото.

Ингредиенты:

Сыр твердых сортов 150 г.
Мука 1,5 стакана
Сливочное масло 80 грамм
Молоко 4 столовые ложки
Цедра лимона
Соль

Как приготовить:

Сытная сырная соломка, вкусная, ароматная и хрустящая, что еще нужно для компании друзей?!
1) Натираем на мелкой терке сыр и сливочное масло, перемешиваем.

2) В сырную массу заливаем молоко, добавляем цедру лимона, солим и хорошо перемешиваем.

3) Засыпаем муку и замесим тесто (оно должно быть мягким и эластичным).

4) Тесто нужно раскатать в пласт толщиной в 5 мм, разрезаем пласт на тонкие полоски, а полоски скатываем в соломку.

5) Пергаментной бумагой застилаем противень, раскладываем сырную соломку, отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем примерно 15 минут.

Вкусная хрустящая сырная соломка приготовлена, можно угощать друзей.
Возьмите сырную соломку в дорогу, пикник на природе и у Вас будет быстрый перекус под рукой.