Рецеп еда
Авторизация

Картофельный хворост на сковороде

Сергей 21-07-2019, 14:53 0 комментариев
Простое, но вкусное блюдо, картофельный хворост на сковороде, мы подготовили для вас легкий и пошаговый рецепт с поэтапным фото, такая закуска на скорую руку подойдет на праздник, конечно можно подать картофельный хворост и на домашний завтрак обед и ужин или взять с собой в дорогу и перекусить с кетчупом в пикнике на природе.
Картофельный хворост на сковороде

Ингредиенты:
Для картофельного хвороста:

Картофель 8 шт.
Мука 3 стакана
Яйца 1 штука
Соль 2 чайные лож.
Растительное масло

Как приготовить:


Вкусный картофельный хворост на скорую руку в сковороде.

1) Чистим, моем и отвариваем картофель до полной готовности.
Картофельный хворост на сковороде

2) Немного остужаем картофель и пропускаем через мясорубку или толчем.
Картофельный хворост на сковороде

3) Отделяем желток от белка.
Картофельный хворост на сковороде

4) Взбиваем белок в стойкую пену.
Картофельный хворост на сковороде

5) Засыпаем просеянную муку в картофельную массу, добавляем желток, взбитый белок и соль.
Картофельный хворост на сковороде

6) Замешиваем тесто для картофельного хвороста.
Картофельный хворост на сковороде

7) Тесто для картофельного хвороста кладем на присыпанную мукой доску и раскатываем до толщины в 3-4 мм, нарезаем полоски 3 на 15 см (можно нарезать ромбиками).
Картофельный хворост на сковороде

8) Делаем вдоль надрез (посредине каждой полоски), один конец пропускаем в отверстие и выворачиваем, делая тем самым картофельный хворост.
Картофельный хворост на сковороде

9) Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем картофельный хворост с обеих сторон до красивой корки.
Картофельный хворост на сковороде

Подаем картофельный хворост на простой праздничный или повседневный домашний стол.
Читайте также
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Авторизация