Шведский салат
Вкусный шведский салат с картофелем, беконом и сметанной заправкой, сытное блюдо на праздник и на домашний обед и ужин, с простым и легким пошаговым рецептом с фото.
Ингредиенты:
Для шведского салата:
Картофель 500 г.
Бекон 200 грамм
Огурец 1 штука
Яблоко 1 штука
Лук (красный) 1 головка
Сметана 20% 200 г.
Лимонный сок 1 ст.л.
Винный уксус 1 ст. лож.
Укроп
Сахар 1 щепотка
Перец черный молотый
Соль
Простой шведский салат с картофелем и беконом.
1) Нарезаем бекон не сильно маленькими полосками, обжариваем на сковороде до хрустящего состояния.
2) Отвариваем картофель в «мундире» до готовности, чистим и нарезаем кружочками.
3) Яблоко и огурец режем на кубики, чтоб яблоко не темнело польем его соком лимона.
4) Красный репчатый лук чистим и режем полукольцами.
5) Винный уксус заливаем в сметану, слегка взобьем, засыпаем по щепотки сахара, соли и молотого перца, мелко режем укроп и добавляем в сметанную заправку для шведского салата.
6) В глубокую миску отправляем картофель, бекон, огурец, яблоко и лук, все хорошо перемешиваем.
7) Перекладываем шведский салат в салатницу, заливаем сметанную заправку с укропом.
Подаем на праздничный или домашний стол шведский картофельный салат с беконом.
Ингредиенты:
Для шведского салата:
Картофель 500 г.
Бекон 200 грамм
Огурец 1 штука
Яблоко 1 штука
Лук (красный) 1 головка
Сметана 20% 200 г.
Лимонный сок 1 ст.л.
Винный уксус 1 ст. лож.
Укроп
Сахар 1 щепотка
Перец черный молотый
Соль
Как приготовить:
Простой шведский салат с картофелем и беконом.
1) Нарезаем бекон не сильно маленькими полосками, обжариваем на сковороде до хрустящего состояния.
2) Отвариваем картофель в «мундире» до готовности, чистим и нарезаем кружочками.
3) Яблоко и огурец режем на кубики, чтоб яблоко не темнело польем его соком лимона.
4) Красный репчатый лук чистим и режем полукольцами.
5) Винный уксус заливаем в сметану, слегка взобьем, засыпаем по щепотки сахара, соли и молотого перца, мелко режем укроп и добавляем в сметанную заправку для шведского салата.
6) В глубокую миску отправляем картофель, бекон, огурец, яблоко и лук, все хорошо перемешиваем.
7) Перекладываем шведский салат в салатницу, заливаем сметанную заправку с укропом.
Подаем на праздничный или домашний стол шведский картофельный салат с беконом.
