Рецеп еда
Авторизация

Аджика из помидор на зиму

Сергей 24-10-2018, 14:07 0 комментариев
Грузинская аджика из помидор на зиму, очень простой и легкий пошаговый рецепт с фото, такое острое блюдо идеально подходит на праздничный или домашний стол, можно взять баночку аджики из помидор и перца и отведать на природе во время пикника.
Аджика из помидор на зиму


Ингредиенты:
Помидоры 4 кг.
Болгарский перец 1 кг.
Жгучий перец 3 шт.
Чеснок 100 грамм
Сахар 3-4 стол. ложки
Соль 3 столовые лож.
Уксус (9%) 2 ст. л.

Как приготовить:


Вкусная и простая аджика из помидор на зиму, блюдо грузинской кухни.

1) Пропускаем помидоры через мясорубку, варим примерно 2 часа периодически помешивая, пока не испарится лишняя жидкость.
Аджика из помидор на зиму

2) Чистим и перекручиваем болгарский перец на мясорубке, добавляем к помидорам и варим еще около часа. Измельчаем чеснок и горький перец, отправляем в аджику из помидор, добавляем сахар, соль и уксус, варим еще 10 минут и выключаем плиту.
Аджика из помидор на зиму

3) Разливаем аджику из помидор на зиму по стерилизованным банкам и закручиваем.
Аджика из помидор на зиму

Убираем аджику из помидор на зиму в погреб, подвал и другое прохладное место или подаем на праздник и к домашнему гарниру на закуску.
Читайте также
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Авторизация