Пицца из картофеля на сковороде
Вкусное, почти итальянское блюдо, пицца из картофеля с охотничьими колбасками на сковороде, простой и легкий, а главное понятный и пошаговый рецепт с поэтапным фото, приготовить можно на любой праздник или подать пиццу из картофеля на повседневный домашний завтрак, обед и ужин.
Ингредиенты:
Картофель 5 штук
Охотничьи колбаски 3 шт.
Сыр 170 грамм
Сметана 3 столов. лож.
Помидоры 3 штуки
Лук репчатый 2 головки
Болгарский перец 1 шт.
Мука 2 столовые ложки
Яйца 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Дижонская горчица 1 чай. лож.
Перец
Соль
Простая и вкусная пицца из картофеля с охотничьими колбасками на сковороде.
1) Чистим и режем лук полукольцами, немного обжариваем на сковороде.
2) Болгарский перец режем тонкой соломкой и отправляем к луку, жарим еще несколько минут.
3) Охотничьи колбаски нарезаем тонкими кружочками и добавляем к луку и перцу, хорошо перемешиваем и жарим 5 минут.
4) Теперь делаем соус для пиццы из картофеля: в миске смешиваем горчицу и сметану.
5) Натираем картофель на крупной терке, засыпаем к нему муку, вбиваем яйца, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перчим, солим и хорошо перемешиваем массу из картофеля для пиццы.
6) Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем в нее массу для пиццы из картофеля, разравниваем ровным слоем, жарим до корки и переворачиваем.
7) Обжаренную основу для пиццы из картофеля смазываем соусом из горчицы.
8) Перекладываем на пиццу из картофеля начинку с охотничьими колбасками.
9) Тонкими пластинками нарезаем сыр, раскладываем на верх пиццы из картофеля.
10) Помидоры режем тонкими дольками и после расплавления сыра раскладываем их на пиццу. Жарим до полного приготовления основы из картофеля.
Подаем пиццу из картофеля с колбасками и сыром на праздничный или домашний стол.
Ингредиенты:
Картофель 5 штук
Охотничьи колбаски 3 шт.
Сыр 170 грамм
Сметана 3 столов. лож.
Помидоры 3 штуки
Лук репчатый 2 головки
Болгарский перец 1 шт.
Мука 2 столовые ложки
Яйца 2 штуки
Чеснок 4 зубчика
Дижонская горчица 1 чай. лож.
Перец
Соль
Как приготовить:
Простая и вкусная пицца из картофеля с охотничьими колбасками на сковороде.
1) Чистим и режем лук полукольцами, немного обжариваем на сковороде.
2) Болгарский перец режем тонкой соломкой и отправляем к луку, жарим еще несколько минут.
3) Охотничьи колбаски нарезаем тонкими кружочками и добавляем к луку и перцу, хорошо перемешиваем и жарим 5 минут.
4) Теперь делаем соус для пиццы из картофеля: в миске смешиваем горчицу и сметану.
5) Натираем картофель на крупной терке, засыпаем к нему муку, вбиваем яйца, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перчим, солим и хорошо перемешиваем массу из картофеля для пиццы.
6) Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем в нее массу для пиццы из картофеля, разравниваем ровным слоем, жарим до корки и переворачиваем.
7) Обжаренную основу для пиццы из картофеля смазываем соусом из горчицы.
8) Перекладываем на пиццу из картофеля начинку с охотничьими колбасками.
9) Тонкими пластинками нарезаем сыр, раскладываем на верх пиццы из картофеля.
10) Помидоры режем тонкими дольками и после расплавления сыра раскладываем их на пиццу. Жарим до полного приготовления основы из картофеля.
Подаем пиццу из картофеля с колбасками и сыром на праздничный или домашний стол.
