Свинина гармошка, мясо с ананасом и морковкой

Вкусное, праздничное блюдо или еда с гарниром Свинина гармошка, мясо с ананасом и морковкой, легкий, простой и пошаговый рецепт приготовления с фото.

Ингредиенты:

свиная грудинка 500 гр.
ананас консервированный 200 гр.
морковь 1 шт.
майонез 100 гр.
горчица 1 ст. л.
базилик сухой 1 ч. л.
орегано сухое 1 ч. л.
соль
перец

Как приготовить:

Пошаговый рецепт с фото Свинина гармошка, мясо с ананасом и морковкой.
Шаг 1 Мясо моем, промокнем бумажным полотенцем, разрезаем на крупные пласты, примерно 3 сантиметра, но не прорезаем до конца, чтобы получилась как-бы книжка. Солим , перчим.

Шаг 2 Противень застилаем фольгой, выкладываем морковь, порезанную кружочками, сверху кладем свинину, в разрезы вставляем кусочки моркови и ананасов.

Шаг 3 Майонеза смешиваем с горчицы, выкладываем на мясо, сверху посыпаем сухими травами.

Шаг 4 Противень ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут.

Шаг 5 Готовое блюдо подаем с картофельным пюре или отварным рисом.

Рецепт на праздничный стол Свинина гармошка с ананасом и морковкой.
Приятного аппетита!