Диетический холодный борщ

Легкое блюдо для похудения Диетический холодный борщ, простой пошаговый рецепт с фото для еды на обед и ужин в жаркую погоду.

Ингредиенты:

Кипяченая холодная вода — 400–500 мл
Огурец — 1 шт.
Редис — 3–5 шт.
Яйцо — 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Зеленый лук
Укроп
Листья салатные — 1 пучок
Уксус — 1 ст. л.
Соль
Сахар — 1 щепотка

Как приготовить:

Пошаговый рецепт с фото Диетический холодный борщ.
Шаг 1 Свеклу варим, натираем на тёрке, огурец и салатные листья мелко режем.

Шаг 2 Редис режем соломкой, укроп измельчаем.

Шаг 3 Яйцо варим, остужаем, режем пополам. Зеленый лук мелко режем.

Шаг 4 Добавляем холодную кипяченую воду, уксус, соль и сахар . Хорошо перемешиваем, даем диетическому борщу постоять около 10–15 минут.

Подаем на жаркий летний стол блюдо Диетический холодный борщ приготовленный по рецепту.
Приятного аппетита!