Вкусное сало по-домашнему

Простой, но отличный рецепт блюда Вкусное сало по-домашнему, получается мягким и сочным.

Ингредиенты:

грудинка 500-600 г
чеснок 6-7 зубчиков
перец черный душистый
перец черный молотый
соль

Как приготовить:

Рецепт блюда Вкусное сало по-домашнему с фото.

Растереть чеснок с душистым и черным перцем, солью.
Намазать полученной смесью сало (желательно грудку с мясной прослойкой).

Завернуть в полиэтилен несколько раз. Стараться, чтобы не попал внутрь воздух.
Оставить на ночь мариноваться.

Налить в кастрюльку воды, положить сало, варить несколько часов, оставить остывать в воде.
После остывания отправить вкуснейшее сало по-домашнему в холодильник.