Запеканка из брокколи с сыром
Блюдо в духовке запеканка из брокколи с сыром, вкусная еда на завтрак, обед и ужин. Простой пошаговый рецепт с фото, приготовить довольно легко, пробуйте запеканку из брокколи с сыром и оставляйте комментарии.
Ингредиенты:
Брокколи соцветие 400 г.
Сыр 150 грамм
Молоко 120 мл.
Яйца 4 штуки
Мука 3 ст. ложки
Сливки 3 ст. лож.
Горчица 1 ст.л.
Мускатный орех 0,5 ч.л.
Черный перец молотый
Соль
Вкусная запеканка из брокколи с сыром, сытная еда на весь день.
1) Слегка солим воду и доводим ее до кипения, отправляем соцветие брокколи в кастрюлю и варим 5 минут, через дуршлаг сливаем воду и сразу хорошо промываем брокколи под ледяной водой (это делается для того, чтоб соцветия не потеряли цвет).
2) В глубокую миску вбиваем яйца, заливаем молоко и сливки, тщательно взобьем венчиком или с помощью блендера.
3) Добавляем горчицу и мускатный орех, перчим, солим и хорошо еще взбиваем.
4) Натираем сыр на крупной терке, примерно 100 грамм сыра отправляем в яичную массу, засыпаем муку и тщательно перемешиваем.
5) Смазываем растительным маслом форму, в которой будем запекать, равномерно раскладываем брокколи.
6) Заливаем брокколи яично-молочной массой.
7) Присыпаем оставшимся тертым сыром и отправляем будущую запеканку в разогретую духовку, запекаем примерно 30-40 минут при температуре в 200 градусов.
Достаем из духовки запеканку из брокколи с сыром , разрезаем и подаем на домашний стол.
Сытная запеканка из брокколи с сыром в духовке, получается вкусная и красивая ее не стыдно подать на праздник.
Ингредиенты:
Брокколи соцветие 400 г.
Сыр 150 грамм
Молоко 120 мл.
Яйца 4 штуки
Мука 3 ст. ложки
Сливки 3 ст. лож.
Горчица 1 ст.л.
Мускатный орех 0,5 ч.л.
Черный перец молотый
Соль
Как приготовить:
Вкусная запеканка из брокколи с сыром, сытная еда на весь день.
1) Слегка солим воду и доводим ее до кипения, отправляем соцветие брокколи в кастрюлю и варим 5 минут, через дуршлаг сливаем воду и сразу хорошо промываем брокколи под ледяной водой (это делается для того, чтоб соцветия не потеряли цвет).
2) В глубокую миску вбиваем яйца, заливаем молоко и сливки, тщательно взобьем венчиком или с помощью блендера.
3) Добавляем горчицу и мускатный орех, перчим, солим и хорошо еще взбиваем.
4) Натираем сыр на крупной терке, примерно 100 грамм сыра отправляем в яичную массу, засыпаем муку и тщательно перемешиваем.
5) Смазываем растительным маслом форму, в которой будем запекать, равномерно раскладываем брокколи.
6) Заливаем брокколи яично-молочной массой.
7) Присыпаем оставшимся тертым сыром и отправляем будущую запеканку в разогретую духовку, запекаем примерно 30-40 минут при температуре в 200 градусов.
Достаем из духовки запеканку из брокколи с сыром , разрезаем и подаем на домашний стол.
Сытная запеканка из брокколи с сыром в духовке, получается вкусная и красивая ее не стыдно подать на праздник.
