Пирог из лаваша с мясом

Вкусное блюдо пирог из лаваша с мясом, идеально подойдет как закуска на праздничный стол или еда на домашний завтрак, обед и ужин, простой и легкий рецепт с фото. Пирог из лаваша с мясом можно взять на природу, на пикник или перекусить в дорогу.

Ингредиенты:

Лаваш 5 шт.
Мясо 500 грамм
(говядина или свинина)
Лук 3 головки
Майонез 200 г.
Сметана 200 грамм
Яйца 3 штуки
Сыр 100 г.
Зелень (кинза, укроп)
Перец
Соль

Как приготовить:

Простой и вкусный пирог из лаваша с мясом в духовке.

1) Мясо берем по желанию (свинину, говядину или все вместе). Пропускаем мясо и две головки лука через мясорубку.

2) Оставшуюся головку лука мелко рубим, отправляем в сковороду с растительным маслом, добавляем мясо (фарш), перчим, солим и жарим до готовности.

3) Делаем заливку: натираем сыр на терке и смешиваем его с майонезом и сметаной, вбиваем яйца, тщательно перемешаем.

4) Мелко рубим зелень (у нас укроп и кинза).

5) Разрезаем лаваши пополам.

6) Теперь собираем пирог из лаваша с мясом: Первые 4 слоя делаем так, смазываем заливкой лаваш, присыпаем его зеленью и так далее. Пятый слой, на лаваш раскладываем мясо, заливка и зелень, и так 3 раза. Верхний слой пирога с мясом только лаваш, смазанный заливкой.

7) Отправляем в духовку и запекаем пирог из лаваша с мясом до красивой золотистой корочки.

Вот мы и приготовили пирог из лаваша с мясом, разрезаем и подаем на праздник или домашний обед и ужин.